3 x havermoutpap als ontbijt

havermoutpap

Al sinds ik het boek ‘de Voedselzandloper’ voor het eerst las, ben ik een fan van havermout. Ik doe er van alles mee, maar eet met name bijna iedere ochtend havermoutpap als ontbijt. Havermoutpap is gezond, gemakkelijk te maken, vult goed en is vooral ook erg lekker. En het is weer eens wat anders dan die bruine boterham met kaas. En omdat je er eindeloos mee kunt variëren verveelt het eigenlijk ook nooit. Hoewel ik best een gewoontedier ben en mijn pap eigenlijk altijd op één van de drie manieren eet die je hieronder kunt lezen!

Lees verder…

Mijn goede voornemens voor 2017

Goede voornemens voor 2017

Man, wat is 2016 voorbij gevlogen! Ik zeg dit zo ongeveer ieder jaar, maar dit jaar ging in mijn beleving echt bizar snel. Het hele jaar door had ik het idee dat het eigenlijk een aantal maanden vroeger was dan het in werkelijkheid was. Dus in juli was het bijvoorbeeld gevoelsmatig nog maar april. En nu is kerst alweer voorbij en tellen we de laatste dagen van 2016 af. De uitgelezen tijd dus om mijn goede voornemens voor 2017 eens op een rijtje te zetten!

Lees verder…

De voordelen van bodyscan meditatie – waarom het goed is bewust te worden van je lichaam

De voordelen van bodyscan meditatie

Bij de bodyscan meditatie is je lichaam het onderwerp van meditatie. De bedoeling van deze meditatie is dat je met je aandacht heel bewust langs elk deel van je lichaam gaat. Je probeert daarbij elk gedeelte van je lichaam daadwerkelijk te voelen en er een poosje met volle bewustzijn in aanwezig te zijn. En met je ademhaling adem je als het ware naar dat gedeelte toe en er weer vandaan. Alle sensaties die je voelt in dat lichaamsdeel (of die je juist niet voelt) observeer je, zonder oordeel en zonder er verder over na te denken. Je accepteert wat er is.

Een poosje geleden beschreef ik wat de bodyscan meditatie precies is en hoe je die doet. In deze blog ga ik verder in de op de voordelen van bodyscan meditatie. Want die zijn er heel duidelijk!

Lees verder…

En nu: Tijd voor positief nieuws!

Positief nieuws

Ik heb onlangs het boek If you’re so smart, why aren’t you happy? van Raj Raghunathan gelezen. In dit, overigens zeer interessante, boek staat onder andere dat mensen vaak meer aangetrokken worden door negatief nieuws dan door positief nieuws. Dit is evolutionair zo bepaald en heeft er mee te maken dat iemand die oog heeft voor negatieve dingen (zoals een bedreigende situatie) in principe een grotere kans tot overleven heeft dan degene die dat niet heeft. Dat klinkt natuurlijk logisch, maar helaas is het ook zo dat negatief nieuws een negatief effect heeft op het gevoel van geluk dat iemand ervaart. En omgekeerd geldt ook dat blootstelling aan positieve dingen een positief effect heeft op geluk. Dus het leek me een goed idee om eens bewust op zoek te gaan naar positief nieuws. Want een beetje extra geluksgevoel kan natuurlijk nooit kwaad. In dit artikel vind je daarom een selectie van mijn favoriete positieve nieuws van de afgelopen tijd.

Lees verder…

Gezond en lekker: pompoensoep

Pompoensoep

Een paar weken geleden schreef ik dat ik voor het eerst iets gemaakt had met pompoen: deze lekkere lichtzoete pompoencake. Bleek pompoen toch niet zo spannend te zijn als ik dacht! Dus gesterkt door het overdonderende succes (;-)) van die cake besloot ik meteen om nog iets met pompoen te maken. Iets waar pompoen óók uitermate geschikt voor is: een lekker stevige winterse pompoensoep!

Lees verder…