Coöperatief gedrag bij kinderen, hoe werkt dat?

, , ,

Coöperatief gedrag bij kinderenEen poosje geleden wees een collega mij op het boek ‘How2talk2kids’. In dit boek worden 6 (communicatie)vaardigheden toegelicht die bijdragen aan een goede relatie met je kind. Het boek biedt een ‘respectvolle en effectieve manier hoe om te gaan met de eindeloze uitdagingen die kinderen nu eenmaal bieden.’ Mijn collega had er positieve ervaringen mee en was dus wel enthousiast. Ik besloot het boek daarom ook te kopen en de 6 vaardigheden uit te proberen bij mijn eigen kinderen.

Lees verder…

Femke reviewt: chia jam van Mister Kitchen

, , ,

chia jam
Als je twee kleine kinderen hebt, is jam wel een logisch broodbeleg om in huis te hebben. Want jam is lekker zoet, en dus gaat een boterhammetje met jam er vaak wel lekker in. Maar het hoge suikergehalte in jam is helaas meteen ook het grootste nadeel er van. Een gemiddeld potje jam bestaat uit ongeveer 60% suiker. En dat is gewoon bizar veel! Gelukkig zijn er alternatieven met minder suiker. Eén daarvan kwam ik onlangs in de supermarkt tegen: Mister Kitchen’s chia – fruit.

Lees verder…

Zelf guacamole maken is heel lekker!

, , , ,

Guacamole

Ik ben dol op avocado. Ik heb er eigenlijk altijd wel een paar in huis: voor op een boterham met een gebakken eitje, als onderdeel van de vulling van een tortilla, om te gebruiken in een salade of in een toetje voor mijn kinderen: de avocado is veelzijdig en heel gezond! Maar één van de meest gebruikte toepassingen van avocado is toch wel in guacamole. En die had ik eigenlijk nog nooit gemaakt. Dus ik ben even aan het experimenteren geslagen en heb een heerlijk recept voor guacamole gevonden, dat ik natuurlijk graag met jullie deel!

Lees verder…

Spaanse tortilla met zoete aardappel en feta

, , , ,

Spaanse tortilla met zoete aardappel

Ik heb ooit een paar maanden in Spanje gewoond en toen at ik ze best vaak: Spaanse tortilla’s. In tegenstelling tot de Mexicaanse tortilla’s zoals we ze vandaag de dag veelal eten, is een Spaanse tortilla niet een ‘echte’ tortilla (als in een wrap) maar een dikke omelet met aardappel en ui. In zijn eenvoud is hij superlekker, maar eet je hem meestal als een bijgerecht. En ik wilde juist iets maken wat je ook heel goed als hoofdgerecht kunt eten. En dat is gelukt (al zeg ik het zelf :-)). Dus zie hier de Spaanse tortilla met zoete aardappel en feta!

Lees verder…

«< 18 19 20 21 22 >»