Italiaanse quinoa uit de oven

Italiaanse quinoa

Ik ben een beetje een quinoa addict. Ik vind dit kleine ronde zaadje een heel fijn alternatief voor bijvoorbeeld pasta of rijst. Ik maak al geregeld quinoa met roerbakgroenten, Mexicaanse quinoa uit de oven, quinoa met kip, paprika en tomatensaus, quinoa pizza en quinoaburgers. Maar laat je vooral niet afleiden door deze andere recepten, want deze Italiaanse quinoa uit de oven hoort zeker ook in mijn rijtje quinoa favorieten thuis!

Lees verder…