8 tips om te beginnen met vegan eten
Ik ben vanaf het begin van dit jaar begonnen met zoveel mogelijk veganistisch te eten. Ik besloot om vlees en andere dierlijke producten zoveel mogelijk uit mijn dieet te schrappen o.a. omdat de veeteelt een enorme negatieve impact heeft op milieu en klimaat, en vanuit het oogpunt van dierenwelzijn. Toch was dit niet een plotselinge radicale beslissing en was er al een behoorlijk lange periode voorbij gegaan waarin ik al zo min mogelijk vlees at, geen melk meer dronk en experimenteerde met mogelijke vervangers voor vlees en zuivel. Het is dus een proces geweest waarin ik stap voor stap steeds meer dingen leerde en ontdekte. Overweeg jij ook een meer vegan lifestyle? Lees dan vooral deze 8 tips om te beginnen met vegan eten!