10 tips voor duurzaam boodschappen doen

Duurzaam boodschappen doen
Onder het motto ‘een betere wereld begint bij jezelf’ kun je heel veel dingen doen om de impact die jij zelf hebt op het milieu en het klimaat te verkleinen. Bijvoorbeeld door aandacht te besteden aan de manier waarop je jezelf en je gezin vervoert, wat en wanneer je dingen koopt én aan de manier waarop je je dagelijkse boodschappen doet. Want ook daar is best veel te winnen. Dus daarom heb ik 10 tips voor duurzaam boodschappen doen verzameld!

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on FacebookGoogle+

Lauwwarme salade met aardappelpartjes en shiitake (vegan)

Vegan salade met aardappelpartjesWeet je, soms heb ik gewoon niet zo’n zin in een boterham. En als ik op een dag wat meer tijd heb, wil ik ook wel wat meer tijd aan het bereiden van mijn lunch besteden. En omdat ik sinds kort zoveel mogelijk veganistisch eet, moet die lunch natuurlijk wel vrij zijn van dierlijke producten. De keuze voor een salade is dan gauw gemaakt (hoewel er natuurlijk zat salades zijn die dierlijke producten bevatten, maar in principe is sla de basis van een salade en kun je daar op voortborduren met andere niet-dierlijke producten). Dus zodoende ik kwam op het idee voor een salade met aardappelpartjes en shiitake.

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on FacebookGoogle+

Doe ook eens yoga met je kind!

Yoga met je kind

Ik doe al een aantal jaren aan yoga. Ik vind het leuk om te doen en ik merk dat ik er sterker en flexibeler door word. En als ik na een lesje yoga heerlijk in savasana ligt, voel ik me ultiem relaxt en gelukkig! En omdat ik yoga zo fijn vind, wil ik het mijn kinderen ook zoveel mogelijk eigen maken. Dit wat dan ook de belangrijkste reden voor mij om vorig jaar de opleiding tot kinderyogadocent te doen!

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on FacebookGoogle+

Mijn goede voornemens voor 2018

Goede voornemens voor 2018

Niet te geloven dat het deze tijd van het jaar alweer is – de tijd om goede voornemens te maken. Tenminste, als je net zoals ik dit altijd in deze tijd van het jaar doet. Feitelijk kun je natuurlijk op ieder moment voornemens maken, maar ik vind het nieuwe jaar gewoon het meest natuurlijke moment. Heeft vast ook te maken met de overvloedige decembermaand en de behoefte om daarna weer even pas op de plaats te maken. Dus ook voor 2018 heb ik weer goede voornemens gemaakt!

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on FacebookGoogle+

Vegan brownie (met zwarte bonen)

vegan brownie

Ik ben met een persoonlijke missie bezig om dingen te veganiseren (is dat een woord?). Ik probeer namelijk steeds meer vegan te gaan eten. Tot nu toe lag mijn focus op het avondeten. Zo maakte ik al een lekkere vegan macaroni, vegan pasta met zongedroogde tomaten en vegan falafel. En heb ik ook al een erg smakelijke vegan vervanger voor Parmezaanse kaas ontdekt! Maar logische vervolgstap is natuurlijk de vegan brownie. Want ja, brownie = chocola = instant geluk natuurlijk :-).

Lees verder!

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on FacebookGoogle+