Eten

Vegetarische tortilla’s uit de oven

vegetarische tortilla's uit de oven

Wij zijn dol op tortilla’s! Vast eens per twee weken eten we tortilla’s met groenten, bonen en kipgehakt. Het is lekker, gemakkelijk om te maken en ook nog eens gezond door de verse groenten en bonen die er in zitten. En hoewel dit gerecht ons nog niet verveelt, wilde ik toch eens iets anders met tortilla’s maken. En vanuit mijn goede voornemen om minder vlees te eten moest dit bij voorkeur een vegetarische variant zijn. En dat zijn deze lekkere vegetarische tortilla’s uit de oven geworden!

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Facebook

Gezond alternatief: pasta met vegan roomsaus

Vegan roonsaus

Een van mijn goede voornemens voor dit jaar is om minder vlees te eten. De belangrijkste redenen hiervoor zijn dat de vleesindustrie veel dierenleed met zich meebrengt en ook nog eens heel erg slecht voor het milieu en het klimaat is. Reden te meer om lekkere vegetarische of veganistische gerechten te bedenken. En ik heb er weer één, die erg goed geslaagd is: deze heerlijke pasta met vegan roomsaus!

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Facebook

5 x favoriete familierecepten

5 x favoriete familierecepten

Ik vind het belangrijk dat mijn gezin en ik gezond en gevarieerd eten, dus ik doe mijn best om ook zo gezond en gevarieerd mogelijk te koken. De afgelopen jaren heb ik al veel geëxperimenteerd met allerlei recepten. Sommige waren succesvol, andere iets minder, maar ik heb ondertussen toch een mooie voorraad recepten waar ik heel geregeld iets uit kook. En van die recepten zijn er uiteraard een paar die in ons gezin het meest favoriet zijn. Welke favoriete familierecepten dat zijn, lees je hier!

Lees verder…

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Facebook

Gezond tussendoortje: bananenchips

Bananenchips

Sinds ik het goede voornemen heb gemaakt om niet meer te snoepen (…), ben ik genoodzaakt om op andere manieren mijn lekkere trek te bevredigen. Mijn streven is daarbij natuurlijk om zo gezond mogelijk te eten. Maar, omdat een stuk fruit of een handje vol noten op een gegeven moment ook wel eens gaat vervelen, heb ik onlangs besloten om weer eens iets nieuws te proberen. Tijdens onze laatste vakantie aten wij geregeld een zakje bananenchips, dus dat wilde ik nu zelf ook wel eens proberen te maken!

(meer…)

Email to someoneTweet about this on TwitterPin on PinterestShare on Facebook